岡山県のぞみふぁーむの【女峰】が仕上がりました！

岡山県のぞみふぁーむから届いた、香りが強くジューシーないちご“女峰”を、素材本来の甘みと酸味をしっかり感じられるソルベに仕上げました。✨

今年もこの時期がやってきました！

【イザベラ】【イザベラショコラ】の登場です！

【イザベラ】はハート形のフィナンシェにベルギー産のチョコレートをトッピングした、

カテリーナ定番の期間限定オーヴンスイーツです。

また、【イザベラショコラ】はショコラのフィナンシェにホワイトチョコをトッピングしています。

チョコレートが溶けてしまうため、寒い時期にしか販売できない冬限定のオーヴンスイーツをぜひご賞味ください。

可愛らしいビジュはギフトとしてもおすすめです✨

北海道富良野多田農園の【ピノノワール】が仕上がりました！

ピノノワールは赤ワインの代表的なブドウ品種です。

CATERINAではこの特別なブドウを皮ごと贅沢に使用し、豊かな風味を凝縮。

濃縮されたブドウの甘みと酸味、そしてピノノワールならではの奥深い旨みが口いっぱいに広がる、

極上の冬のソルベに仕上げました。

アルコールは含まれていないのでお子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。

ぜひこの季節限定の味わいをお試しください✨

新登場【アップルパイのパルフェ】が始まりました！

「紅玉」「濃厚バニラ」の2種類のアイスクリームに

ふんわり軽いホイップクリームと、ナッツをまとったサクサクｎメレンゲをトッピング。

さらに温かい紅玉とグラニースミス（青りんご）のキャラメルコンポートを添えました。

仕上げに、パイクラム（パイの端っこ）から作ったクッキー「ゲベック」を添えて完成✨

冷たいアイスクリームと温かいリンゴのコンポートが織りなすひんやり＆ほっこりの温度差マジック！

紅玉のアイスクリームの優しい甘さと爽やかな酸味、そしてサクサクのゲベックが絶妙にマッチした、

新しいアップルパイの形をお楽しみください☺

【長野県産紅玉】が仕上がりました！

牛乳を混ぜることでなめらかなくちどけと紅玉らしい」酸味と甘みが味わえる優しいソルベです。

紅玉の皮でほんのりピンク色に染まった見た目にも可愛らしいソルベをぜひご賞味ください✨

【宇治利招園茶舗のほうじ茶】が仕上がりました！

淡路島産の牛乳に宇治利招園茶舗のほうじ茶を混ぜてアイスクリームに仕上げました。

ミルクのなめらかなくちどけとほうじ茶の香ばしい香りをお楽しみください✨

【三重県アサヒ農園の青切りレモン】が仕上がりました！

三重県アサヒ農園さんから届いた瑞々しい青切りレモンを、

皮を削り、果汁を絞り、皮もしっかり炊き込んで香り高いソルベに仕上げました。

青切りならではの華やかな香りとフレッシュでまろやかな酸味をお楽しみください✨

秋の定番フレーバ【丹波篠山栗】が仕上がりました！

大粒で濃厚な甘みの丹波篠山栗を淡路島産の牛乳を使って風味豊かなアイスクリームに仕上げました。

ほっくり甘い栗の味わいが楽しめる季節限定のフレーバをぜひ✨

秋を感じるフレーバ【神戸市西区のいちじく】が仕上がりました！

神戸市西区岩岡町産の朝採りの新鮮な完熟いちじくを、濃厚な甘みを活かしたソルベに仕上げました。

とろける食感と上品な甘みをぜひごお楽しみください✨

ココナッツのアイスクリーム【ココ】が仕上がりました！

コクがあるのに後味さっぱり。

濃厚なココナッツの甘い香りとクリーミーでまろやかな食感をぜひご賞味ください✨